優雅な踊りの猿丸太夫さるまるだゆうは、12の所作。軽快なテンポの左衛門さえもんは7つの所作で、構成されています。　
保存会では、おどり方のＤＶＤを発売しておりますが、同じ内容が下記のサイトでもご覧いただけます。
（踊り方：大分市ホームページ　「 猿丸太夫 さるまるだゆう 」）
（踊り方：大分市ホームページ　「 左衛門さえもん 」）
また、踊り講習会・指導者派遣も行なっておりますので詳しくは、保存会までお尋ねください。